日本ワインをもっと楽しもう
日本ワインの販売店｢和いん家・倉庫」とのコラボワイン会
初めての方、お一人様、大歓迎！どうぞお気軽にご参加ください
「ジーニアス☆ワダタク」が2年ぶりにゆのうえにやってきます。
今回のテーマは･･･「和田拓也ショー・2024」
大分「安心院＊小さなワイン工房」より、醸造責任者・和田拓也さんをお招きしての開催です。
栽培醸造のお話やワインへの想いを聴きながら「和田ワールド」を存分にご堪能ください。
「安心院＊小さなワイン工房」は、地元農家などでつくる企業組合「百笑一喜」が、2010年に設立。
その名の通り、とにかく小さい！
除梗破砕機、手動の垂直式プレス機、濾過器、ステンレスタンク、全てが小さい！
手作り感満載の、まさに「小さなワイン工房」
そんな環境の中、ほぼ独学でワインのクオリティを高め続ける醸造家。
それが、和田拓也さん。
いつも言ってますけど･･･この人天才です！
「安心院＊小さなワイン工房」ファンのアナタも･･･
「安心院＊小さなワイン工房」未体験のアナタも･･･
ご興味のある方ならどなたでも。どうぞお早めに。
※ご予約にて承ります。1組の人数は2名様までとさせていただきます。
※ご予約は お電話 093-521-3003 または
Instagram、 Facebookのメッセージで承ります
「第113回ゆの会」
日時：2月18日(日) 昼の部：15時00分～17時00分 夜の部：18時30分～20時30分
場所：ワインバーゆのうえ
会費：￥6000（ワイン＆料理）※お支払いは現金でお願いします。
※キャンセルは前日までにご連絡ください。当日のキャンセルは全額頂戴します。
「日本ワイン」に込められた造り手たちの熱い想い･･･そんな想いを感じながら、「日本ワイン」ならではの繊細で奥ゆかしい味わいをお楽しみいただければ幸いです。